Zongolica, Ver.- En el periodo de octubre de 2019 a marzo del presente año se han llevado a cabo las capacitaciones en cuatro temas: nutrición del cafetal, cosecha con calidad y salud, prevención de riesgos en el cafetal y cuidados del cafetal. En total, 300 caficultores de Tezonapa y Zongolica, en Veracruz, han asisitido a las sesiones. Las cuales abordan contenidos técnicos según las etapas de producción de café y se acompañan de una sensibilización respecto a los riesgos a los que se exponen los productores y sus familias en cada etapa.

El objetivo de estas capacitaciones es promover la autogestión de la seguridad y salud en las fincas cafetaleras considerando que al seguir estas recomendaciones y las buenas prácticas de manejo de las parcelas, los productores pueden tener una mejora en la productividad en su cafetal. La cual se puede ver afectada por la incursión en el cultivo de nuevas variedades, de las variaciones climáticas, las prácticas de manejo que reducen la calidad final del grano y la presencia de plagas y enfermedades. A ello se suma, la incidencia de condiciones de intermediación en el mercado que determinan los precios bajos y la escasa capacidad de negociación de pequeños productores con mínimos volúmenes de café de baja calidad.

Los comentarios recibidos por parte de los productores han sido positivos, ya que consideran que la  información proporcionada les trae un beneficio para la mejora de su cultivo, el cuidado de su seguridad y salud, así como el de sus familias. En las capacitaciones se han llegado a mencionar casos de enfermedades posiblemente atribuidas al uso de agroquímicos, incluso el fallecimiento de personas; por ello, consideran que las capacitaciones han contribuido a sensibilizarlos sobre la importancia de identificar los riesgos a los que se exponen para evitar accidentes y repercusiones a su salud.  

Asimismo, los productores han sido sensibilizados sobre las actividades que representan un alto grado de peligrosidad para el desarrollo de niñas, niños y adolescentes. Desde la perspectiva del trabajo formativo asociado a la herencia intergeneracional del cultivo del café, los productores se han hecho conscientes de que esta situación familiar debe considerar también, la garantía de los derechos de sus hijos e hijas respecto a su formación educativa, esparcimiento, alimentación y salud.

En las capacitaciones se trabaja en asocio con productores guía, quienes el programa Campos de Esperanza, ha identificado como productores comprometidos que realizan las labores de convocatoria en sus comunidades y dan seguimiento a los acuerdos de las sesiones.

 Una vez terminada la cosecha, las capacitaciones se orientarán al manejo de las parcelas y se promoverán espacios comunitarios de interlocución institucional. Se trabajará en el establecimiento de un comité de seguridad y salud de respuesta rápida para atender accidentes a nivel comunitario.